De perfecte chocoladekoekjes maak je in de Airfryer!

Heb je thuis een Airfryer en wil je graag de perfecte chocoladekoekjes maken? Gebruik dit recept!

Wil je jezelf graag verwennen? Dan kun je deze chocoladekoekjes maken. Daarvoor heb je wel een Airfryer nodig. Het resultaat is in ieder geval fantastisch en het is echt om te smullen. Deze chocoladekoekjes zijn knapperig aan de buitenkant en smeuïg aan de binnenkant! Dat is dus echt genieten. Hieronder volgt de ingrediëntenlijst en de bereidingswijze.

Wat heb je nodig?

Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 230 gram ongezouten boter op kamertemperatuur;
  • 150 gram suiker;
  • 150 gram basterdsuiker;
  • 1 eetlepel vanille-extract;
  • 2 grote eieren;
  • 1 theelepel bakpoeder;
  • Een snufje zout;
  • 2 grote eieren;
  • 300 gram bloem;
  • 350 gram chocoladestukjes;
  • 95 gram walnoten, gehakt;
  • Zeezout vlokken, als topping (optioneel).

Bereidingswijze chocoladekoekjes

Je kunt deze chocoladekoekjes ontzettend gemakkelijk bereiden. Mix de boter, basterdsuiker en kristalsuiker goed door elkaar. Voeg vervolgens de eieren, een snufje zout en vanille-extract samen. Mix dit vervolgens tot een luchtig geheel. Voeg nu de bakpoeder en bloem toe. Maak er een mengsel van en meng het tot een glad geheel. Voeg vervolgens de chocoladestukjes en walnoten toe. Meng het met een spatel goed door elkaar.

Je kunt nu de oven voorverwarmen op 175 graden Celsius. Bekleed het rekje in de Airfryer met bakpapier. Zorg ervoor dat er aan alle kanten een stukje ruimte vrij is. Dat is nodig voor de afvoering van de lucht.

Laat 2 tot 3 scheppen van het deeg op het bakpapier vallen. Druk de scheppen deeg voorzichtig plat met behulp van een lepel. Eventueel kun je de zoutvlokken over de koekjes strooien.

Bak de chocoladekoekjes zo’n 5 minuten totdat er een goudbruine kleur ontstaat. Je kunt dit proces herhalen totdat alle deeg op is. Smullen maar!

Lijkt jou dit ook een lekker recept en ga jij dit binnenkort ook eens proberen? Vergeet dit artikel dan niet te delen op social media met vrienden en familie.

Anderen lazen ook